Kirby вообще отличный платформер, на всех консолях хорош(да и не платформеры с ним тоже неплохие).
По фишкам по-моему самые интересные были Kirby Dream Land 3 на SNES и Kirby 64 на N64 соответственно. В первой помошники добавляли интересности, а во второй решили сделать возможность комбинировать способности парами.
Разработчики много чего поперепробовали, есть даже игра на DS, где нужно рисовать катящемуся Kirby дорожку.
Надо будет добыть себе Kirby Squeak Squad на DS и поиграться
они там сделали хранилище способностей на нижнем экране, предыдущим играм очень нехватало подобной штуки, в том же Kirby And The Amazing Mirror на GBA приходилось сначала искать нужную способность где-то, а потом идти в нужный уровень и стараться протащить её до места с секретом.