Неужели никак нельзя увеличить фпс на эмуляторах? Это из-за того, что телик показывает только 25фпс? Может есть какой-нибудь плагин? Голова вскоре начинает болеть от этих 25 фпс. У меня I7 920, GTX285, ePsxe 1.7.0

Какая игра, какой видеоплагин?

стоп, на эмуляторАХ, или только на ePSXe?
во-первых, проверить опции видео плагина (Config -> Video -> Configure), нет ли там установленных вручную ограничений FPS (кадры в секунду) на 25.

Потом, во-вторых, вообще проверить, может слишком крутые настройки стоят в плагине или видеокарте? Например, слишком огромное разрешение, слишком крутой антиальясинг, или текстурное наложение... Видяха крутая, но мало ли?

Может, как раз, из-за того что видяха такая крутая и траблы с совместимостью плагинов? Попробуй Pete's OpenGL2 Driver 2.9 для видюх последнего поколения